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新加坡2026年9月7日/美通社/ -- 在具有历史意义的"巴黎审判"改变全球葡萄酒认知五十年后，圣淘沙名胜世界（RWS）将举办"新加坡审判"，这是一场全新的国际盲品会，汇聚全球知名葡萄酒专家、酿酒师与收藏家。作为2026年新加坡葡萄酒周的旗舰活动，该品鉴会将于2026年10月2日至4日在RWS举行，结果将于2026年10月4日公开揭晓。
该活动并非旨在复刻1976年的品鉴会，而是探索过去半个世纪以来葡萄酒风格与酿造工艺的演变，以及在隐去酒标和生产商信息后，葡萄酒的产地是否依然可辨。
Impeccable APAC与Park90创始人Soo Hoo Khoon Peng表示："五十年前，葡萄酒世界还是一个排外的俱乐部；而今天，伟大的葡萄酒已属于全球文化。在新加坡举办这场五十周年纪念品鉴会，正是这一巨大转变的证明。如今的葡萄酒消费者更具全球视野，我们的味蕾多样性已远超1976年任何人的想象。通过Park90这样的社群空间，我们亲眼见证了葡萄酒鉴赏变得多么富于探索精神且无国界。如此规模的盲品会，让葡萄酒品鉴回归本质，让酿造工艺本身说话，并证明一瓶传奇佳酿的真正价值，只有在其被打开和分享时才得以实现。"
将这一对话引入亚洲，也体现了新加坡作为全球葡萄酒生产商、专业人士、收藏家与消费者汇聚之地的地位。
"新加坡审判"是2026年新加坡葡萄酒周的旗舰活动，由Impeccable APAC与Park90主办，圣淘沙名胜世界为官方综合度假胜地合作伙伴。
圣淘沙名胜世界酒店业务高级副总裁李安达（Andreas Reich）表示："美酒能让一餐饭化为一段记忆。在RWS，我们以对待待客之道的每一环节同样的用心，来策划我们的葡萄酒体验，甄选与美食相得益彰并激发探索欲的佳酿。通过举办‘新加坡审判'，我们将顶尖的葡萄酒专业知识带给宾客，丰富餐饮体验，并进一步巩固RWS作为独特体验目的地的地位。"
评审团将由两位联合首席主持领衔：葡萄酒大师Lisa Perrotti-Brown（美国），《葡萄酒倡导家》前主编，拥有超过二十年品评全球最负盛名葡萄酒并影响国际葡萄酒话语的经验；以及侍酒大师Ronan Sayburn（英国），欧洲侍酒大师公会首席执行官，以其深厚的学识和在国际葡萄酒界的广泛影响力而备受尊敬。
另有13位评委将加入，组成15人的评审团，分别来自新加坡、澳大利亚、比利时、中国大陆地区、中国台湾地区、法国、印度、意大利英国和美国。其中包括葡萄酒大师、侍酒大师Julien Boulard（中国大陆）、葡萄酒大师Ned Goodwin（澳大利亚）、葡萄酒大师洪日瀚博士（新加坡）、葡萄酒大师Sarah Jane Evans（英国）、侍酒大师Kevin Lu（中国台湾地区）和侍酒大师Kamal Malik（印度），他们均拥有葡萄酒大师（MW）及/或侍酒大师（MS）头衔，这是葡萄酒行业最具分量的两项专业资格认证。
Perrotti-Brown称："五十年前，巴黎的一场品鉴会改变了世界对伟大葡萄酒产地的认知。自那时起，葡萄酒版图已大幅扩展。令我感兴趣的并非谁胜出，而是当酒标被隐去时，这些酒能告诉我们什么——品质走了多远，又有多少仍归根于风土。"
"新加坡审判"并非意在评选出优胜葡萄酒。它将审视过去50年来葡萄酒风格如何演变，气候、土壤和酿造工艺等因素如何在杯中得以体现，以及在隐去身份后，关于葡萄酒产区和原产地的既定假设是否仍然成立。
评委将依据五项标准对每款酒进行独立评估：平衡度、浓郁度、复杂度、陈年潜力及独特性（即葡萄酒的辨识度）。评估过程中，评委不会获知生产商、酒标或原产地信息。
本次双盲品鉴将涵盖24款葡萄酒：12款霞多丽和12款赤霞珠，分别来自知名旧世界与新世界生产商。选酒将主要以2019年份为主，必要时采用最接近的可用年份。
2026年新加坡葡萄酒周活动安排
新加坡葡萄酒周的最后一天，即2026年10月4日（周日），将举办以下活动：
"新加坡审判"的结果也将在当天公开揭晓。
欲了解2026年新加坡葡萄酒周的更多信息，请访问www.singaporewineweek.com
本文来源：美通社 PR Newswire
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