近期,国内新冠疫情的反弹,使不少人再次将目光聚焦在“肺”上。
据媒体报道,多位临床医生表示,新冠肺炎疫情对肺部健康的影响开始显现,但大家更应该关注的是女性的肺部健康。近日,健合医疗董事长翁兆国接受媒体采访时也强调:“吸烟、肥胖和不运动等不健康生活方式是肺癌的重要危险因素,但仍有大多数的中国女性没有意识到厨房油烟对肺部的影响,对女性肺部健康存在巨大威胁。”
肺癌是我国女性最常见的恶性肿瘤之一,全球每年约有59万人死于肺癌。在我国,每年新发肺癌患者约为80万,死亡病例约50万。肺癌已成为威胁我国女性健康和生命安全的重要疾病。预计2030年,每年450万人死于慢阻肺及相关疾病!欧盟呼吸道疾病费用站总医疗预算6%,其中COPD占呼吸道费用56%(386亿欧元)!
近期,中国医学科学院肿瘤医院、健合医疗、中国医学科学院宣武医院等医生专家相继线上发布关于女性肺部健康科普内容。翁兆国呼吁:“希望更多人关注女性肺部健康,让肺癌不再是只发生在男性身上的‘男性病’。如果能提前发现问题并进行预防,也许可以让家庭成员免受肺癌困扰。”
厨房油烟和女性肺癌之间的联系,室内污染源排名第二竟是厨房油烟
根据《中国女性生活状况报告(2019 女性生活蓝皮书)》表示, 很多人都会觉得PM2.5是癌症的罪魁祸首,但从数据上看,PM2.5的浓度持续升高并不会带来肺癌风险的进一步累积。大量数据表明,厨房油烟也许才是女性患肺癌的重要原因。甲醛等装修装饰污染是室内空气污染的第一大来源,占57.0%;可能大家意想不到的是室内污染源排名第二的是厨房油烟(56.0%)!
中国有很多女性因为厨房油烟导致肺癌的案例,大部分研究表明厨房油烟与肺癌之间的联系是非常紧密的,我们一定要重视起来。
据2019年CCT+V-1《厨房油烟也会致癌》的专题报道:全世界每30秒钟就有1人死于肺癌,其中中国每年大约有6万人死于肺癌,肺癌已经成为健康的“头号杀手”。而我国癌症发病情况呈现出与其他国家明显的差异,在肺癌新增病例中,我国女性患者比率大幅提升,尤其是40岁-50岁的女性患癌人数已接近男性,其中90%的女性患者是不抽烟的。究其原因,和厨房油烟息息相关。
中国医学科学院肺癌诊疗中心主任,首都医科大学宣武医院胸外科首席专家、中国胸外科肺癌联盟主席、中国抗癌协会科普宣传部部长支修益教授接受媒体采访时也曾表示:“肺是一个对外开放的器官,厨房油烟肯定会影响肺的健康。中国式的烹调方式如煎、炸、爆炒、烧烤等烹调方式产生的厨房油烟,食用油和肉食在烹调过程中产生的厨房油烟,其中包含有致癌和致敏物质,长时间接触会对肺产生影响。
还有,就是食用油的选择,不同食用油的油温不一样,燃点不一样,释放有害物质的温度值也不一样,有些食用油在大于300度高温下就会产生有害物质。有些家庭主妇喜欢重复使用食用过的油,比如用炸过丸子、油条或者鱼的油再来炒菜做饭,偶尔一次还行,长期的话产生的厨房油烟就会对身体造成伤害。
如果厨房的通风不好、抽油烟机的安装和使用不当,也会导致厨房油烟侵入家庭主厨的呼吸道,会对肺产生不良影响。”
中国医学科学院肿瘤医院胸外科主任医师、肿瘤外科教研室副主任,民盟中国医学科学院支部主任委员邵康教授接受媒体采访时也曾表示:“肺癌可能与被动吸烟、空气污染、厨房油烟、不良情绪等因素关系密切。”
“近年来,越来越多的肺癌患者能够在早期被发现并得到有效治疗,说明我国在‘早发现、早诊断、早治疗’方面取得了显著成效。但在临床也发现,女性肺癌患者发病呈现上升趋势,尤其在中年女性当中最为明显。”邵康在研究中国医学科学院肿瘤医院胸外科近十年的数据统计时发现,40岁以下女性肺癌患者所占比例已经超过同年龄段男性患者。
结合临床,邵康表示,十年前就诊的肺癌患者绝大多数是中晚期,很多患者就诊时已经失去手术治疗机会,但近年来肺癌早发现早治疗情况向好,更凸显出女性罹患肺癌问题。
邵康进一步分析说,总体上男性肺癌比例远超女性。主要原因是男性吸烟或被动吸烟的人群显著多于女性,并且男性从事有辐射或有致癌风险等工种的比例也比女性要多。近年来,女性肺癌患者增多,可能与被动吸烟、空气污染、厨房油烟、不良情绪等因素关系密切。